INGREDIENTES
- ½ de leche
- 250 gr de harina
- 50 gr de mantequilla
- 4 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- Lonchas de queso
- Lonchas de jamón dulce
PREPARACIÓN:
Primero mezclar la harina, la sal y el azúcar, y después la leche, la mantequilla y los huevos. A continuación batir todos los ingredientes todos juntos y dejar la masa reposar en la nevera un buen rato.
Un rato antes de servirlos, sacar la masa de la nevera, y ir haciendo las crepes en la sarten especializada para crepes. Cuando casi esté hecha la crepe poner dentro la masa jamón dulce, queso.. Y ya las podéis servir.
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