Receta salada

CREPES

INGREDIENTES

• ½ de leche
• 250 gr de harina 
• 50 gr de mantequilla
• 4 huevos
• 1 cucharadita de  sal
• 1 cucharadita de azúcar
• Lonchas de queso
• Lonchas de jamón dulce

PREPARACIÓN:

Primero mezclar la harina, la sal y el azúcar, y  después la leche, la mantequilla y los huevos. A continuación batir todos los ingredientes todos juntos y dejar  la masa reposar en la nevera un buen rato.

Un rato antes de servirlos, sacar  la masa de la nevera, y ir haciendo las crepes en la sarten especializada para crepes. Cuando casi esté hecha la crepe poner dentro la masa  jamón dulce, queso.. Y ya las podéis servir.

Receta dulce

GALLETAS DULCES

INGREDIENTES: 

• 175gr de mantequilla
• 200gr de azúcar
• 400gr de harina
• 2 huevos
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

Batir la mantequilla y el azúcar, añadir los huevos y la canela. En otro cuenco mezclar la levadura, la harina y la sal. Unir las dos mezclas y si queda muy pegajoso echar más harina. Dividir la masa en dos partes y introducir en la nevera dos horas.

Calentar el horno a 180º C espolvorear  la superfície con harina y amasar con un rodillo, coge uno de los trozos de masa de la nevera, extiendes la masa, la amasas con el rodillo y ya puedes usar los moldes de diferentes formas. Cuando acabes el primer trozo de masa, entonces coges la otra masa y haces lo mismo.

Poema de Sant Jordi

¡SANT JORDI!

En el mes de abril

llega la primavera

llena de rosas y libros

todos estamos en la espera.

Si eres mi amigo

te regalo un libro.

Si eres hermosa

te regalo una rosa.

En las calles de mi ciudad

paraditas encontrarás

llenas de rosas y libros

todas ellas están.