Receta dulce

GALLETAS DULCES

INGREDIENTES: 

• 175gr de mantequilla
• 200gr de azúcar
• 400gr de harina
• 2 huevos
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

Batir la mantequilla y el azúcar, añadir los huevos y la canela. En otro cuenco mezclar la levadura, la harina y la sal. Unir las dos mezclas y si queda muy pegajoso echar más harina. Dividir la masa en dos partes y introducir en la nevera dos horas.

Calentar el horno a 180º C espolvorear  la superfície con harina y amasar con un rodillo, coge uno de los trozos de masa de la nevera, extiendes la masa, la amasas con el rodillo y ya puedes usar los moldes de diferentes formas. Cuando acabes el primer trozo de masa, entonces coges la otra masa y haces lo mismo.